Catering, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden
Berücksichtigen Sie vegetarische, vegane, halal und allergenfreie Optionen. Bieten Sie leichte, proteinreiche Speisen, ausreichend Wasser und Kaffeealternativen. Kennzeichnen Sie klar. Denken Sie an saisonale Zutaten und planen Sie genug Stehtische ein.
Catering, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden
Nutzen Sie Mehrweg, lokale Lieferanten, kurze Wege und CO₂-bewusste Menüs. Spenden Sie Überschüsse. Kommunizieren Sie Maßnahmen vor Ort, damit Teilnehmende Ihr Engagement erleben. Teilen Sie Ihre besten Ideen für grünere Veranstaltungen.
Catering, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden
Richten Sie Ruhezonen ein, denken Sie an Gebetsräume, barrierefreie Wege und ausreichend Sitzplätze. Planen Sie Pausen im Freien. Bieten Sie klare Beschilderung und Hilfspersonal an, damit sich wirklich alle willkommen und sicher fühlen.